고지혈증에 좋은 음식 조리법 보충제

고지혈증에 좋은 음식 조리법 보충제

 

고지혈증은 전 세계적으로 많은 사람들에게 영향을 미치는 중요한 건강 문제입니다. 고지혈증은 혈액 내 지질 수치가 높아져 혈관 내 지방이 쌓여 혈관 질환이나 심장 질환, 뇌졸중과 같은 심각한 질환을 유발할 수 있습니다. 고지혈증을 예방하고 관리하는 핵심은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 것입니다. 고지혈증의 중요한 원인 중 하나는 나쁜 지방을 많이 섭취하는 식사 습관입니다. 따라서 식사 습관을 개선한다면 고지혈증 관리와 예방을 효과적으로 할 수 있습니다. 고지혈증에 좋은 음식과 건강한 조리법 및 보충제를 살펴보고 고지혈증을 잘 관리하시는데 도움 받으시기 바랍니다.

 

고지혈증에 좋은 음식

1. 오메가-3가 풍부한 식품

오메가-3 지방산은 트리글리세리드 수치와 염증을 줄여주어 심장 질환 위험을 낮추는 효과가 있습니다. 따라서 고지혈증을 관리하는 사람들에게 중요한 영양소입니다. 오메가-3는 워낙 인지도가 있어 많은 사람들이 영양제로 사용하고 있습니다. 오메가-3가 많이 들어 있는 식품은 연어, 고등어, 정어리, 송어 등과 같은 생선이 있습니다. 이 생선들은 적어도 일주일에 두 번씩 드시는 것이 좋습니다. 올리브 오일을 사용하여 생선을 굽고 허브를 뿌려 먹는 것이 좋습니다. 아마씨 및 치아시드는 요구르트와 스무디, 오트밀에 한 스푼씩 뿌려 섭취하는 것을 권장합니다. 호두는 하루 한 줌씩 간식으로 혹은 샐러드에 얹어 드시면 좋습니다.

2. 섬유질이 풍부한 식품

섬유질은 혈류에서 콜레스테롤의 흡수를 줄이는 기능을 합니다. 섬유질이 풍부한 음식을 매일 식사로 드시는 것이 고지혈증에 좋습니다. 귀리와 보리는 섬유질이 풍부한 대표적인 곡물입니다. 귀리와 보리에 베리류와 치아 씨를 뿌려 죽으로 만들어 드실 수 있습니다. 콩, 렌틸콩, 완두콩에도 많은 섬유질이 들어 있습니다. 콩으로 수프를 만들거나 샐러드에 검은콩을 추가하여 맛있게 즐기는 방법이 있습니다. 사과, 오렌지, 당근과 같은 과일과 야채에도 수용성 섬유질이 풍부합니다. 사과나 당근 스틱을 간식으로 먹거나 반찬으로 먹어도 좋습니다.

3. 건강한 지방이 함유된 식품

포화 지방을 섭취하는 대신 건강한 지방으로 대체하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

올리브 오일과 아보카도, 견과류와 씨앗류는 좋은 지방에 속하는 대표적인 것들입니다. 음식을 조리할 때 일반 식용유 대신 엑스트라 버진 올리버 오일을 사용하는 것이 고지혈증 관리에 좋습니다. 샐러드나 샌드위치에 아보카도와 아몬드,, 해바라기씨, 아마씨를 곁들이면 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다.

 

고지혈증을 위한 요리 방법

같은 재료라도 조리법을 다르게 하면 더 건강하게 좋은 영양분을 섭취할 수 있습니다.

오븐이나 에어프라이기 등을 사용하여 조리를 하면 건강에 해로운 지방 섭취를 크게 줄일 수 있습니다. 이러한 방법을 사용하면 과도한 기름이나 지방을 사용하지 않고도 음식의 자연스러운 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 올리브 오일을 사용하여 생선, 닭고기, 야채를 구워 드시면 영양분이 파괴되지 않고 좋은 지방을 섭취할 수 있습니다. 야채를 쪄서 드시면 야채에 포함된 비타민과 미네랄이 유지될 수 있고 자연 그대로의 색상과 맛을 즐길 수 있습니다. 콩과 곡류를 삶는 것은 지방을 추가하지 않고 풍부한 섬유질을 간단하게 섭취하는 방법입니다.

 

고지혈증에 유익한 보충제

식단을 통해 좋은 영양소를 충분히 섭취할 수 없는 사람들은 전문가와 상담 후 보충제를 통해 필요한 영양소를 공급할 수 있습니다. 고지혈증에 도움이 될 수 있는 보충제로는 오메가-3 , 차전자피, 니아신 보충제 등이 있습니다.

 

고지혈증을 효과적으로 관리하려면 나쁜 지방을 피하고 좋은 음식과 , 건강한 조리 방법으로 식단을 만드는 것이 필요합니다. 때론 보충제를 통해 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 오늘부터 오메가-3가 풍부한 음식, 섬유질이 풍부한 음식, 건강에 좋은 지방을 사용하여 식단을 구성하시기 바랍니다.